Met Hotel Inc. van Edu’Actief werken horeca-ondernemers in spe in een realistische setting waarin zij de juiste competenties kunnen verwerven. Zelfstandig werken en onderwijs op maat zijn kernbegrippen in deze complete leeromgeving. Met Hotel Inc. hebben uw leerlingen zelf de touwtjes in handen, net als in de praktijk.
Complete leeromgeving
Vanaf dag één kijkt de leerling door de bril van de ondernemer. Hij maakt in Hotel Inc. carrière van laag naar hoog: van meewerken tot leidinggeven. Hij doorloopt alle werkvelden in een groot hotel, van de keuken tot de afdeling P&O. Hotel Inc. bestaat uit een aantal beroepsspecifieke situaties (BSS), zoals het geven van leiding of het maken van beleid. Alle kennis, beroepsvaardigheden en attitudes die leerlingen nodig hebben om zich zo’n BSS eigen te maken, komen in onderwijsblokken aan de orde. Docenten en leerlingen kunnen zelf bepalen wanneer ze welk werkproces uitvoeren. Daardoor biedt u uw leerling betekenisvol onderwijs op het juiste moment, dat boeit.
Elke dag anders
Afwisseling van spijs doet eten. Dat geldt ook voor het onderwijs: hoe meer afwisseling, hoe prettiger leerlingen dat vinden en hoe meer ze zullen leren. Hotel Inc. biedt die afwisseling, bijvoorbeeld door vaste leerroutes los te laten. Daarnaast kunnen leerlingen zowel in de praktijk als op school de beroepsactiviteiten oefenen. Ook wordt de leeromgeving voor een groot deel digitaal ondersteund, bijvoorbeeld met aantrekkelijke films. Leerlingen zijn razend enthousiast over de methode. En met hen ook de docenten én de school. Enthousiasme zorgt immers voor plezier in het werk en houdt leerlingen binnenboord.
Competentiemeter
Hotel Inc. kent een competentiemeter voor elke kwalificatie: de ComScan. Met de uitkomst van deze meting kunnen leerling en docent zien welke vaardigheden hij zich voldoende eigen heeft gemaakt en welke niet. Hierdoor kunt u het lesprogramma steeds afstemmen op de individuele deelnemer, maatwerk dus. Met het systeem Examn! kunt u op elk moment eenvoudig zien hoe een leerling ervoor staat.
Goede voorbereiding
U krijgt een compleet pakket met toetsen, docentenhandleidingen en ondersteuning voor de leermeesters. Hiermee kunt u uw lessen goed en eenvoudig voorbereiden, waardoor u meer tijd overhoudt voor individuele begeleiding van leerlingen. Met Hotel Inc. komt u altijd goed beslagen ten ijs!
Hotel Inc. is bedoeld voor:
| Niveau | Kwalificatiedossier | Uitstroomdifferentiatie |
| 4 | Ondernemer horeca/bakkerij | Manager/ondernemer horeca |