Alle uitgaven voor het beroepsonderwijs Laagste prijsgarantie
Klantenservice Inloggen
€ 0,00
  • PO
  • VO
      Richtingen
    • Vso
    • Praktijkonderwijs
    • Vmbo
    • Havo/vwo
      Profielen vmbo
    • Bouwen, wonen en interieur
    • Dienstverlening en producten
    • Economie en ondernemen
    • Groen
    • Horeca, bakkerij en recreatie
    • Produceren, installeren en energie
    • Zorg en welzijn
    • Sociaal-emotionele vaardigheden
  • MBO
      Domeinen
    • Economie
    • Entree
    • Horeca, reizen en leisure
    • Orde & Veiligheid
    • Sport & Bewegen
    • Zorg & Welzijn
  • Keuzedelen
  • Methodes
  • Op = op
Home
Werken in een keuken (vis/vegetarisch) | module Keuken
Bekijk inkijkexemplaar
Toevoegen aan wensenlijst

Methodes

  • Edu4all HBR
  • Edu4all
Edu4all HBR

Werken in een keuken (vis/vegetarisch) | module Keuken

Papieren uitgave

ISBN 9789037223163
Levertijd: 3-5 werkdagen
€ 17,25
Klik en bestel   
Let op! Dit artikel wordt op aanvraag voor u gedrukt. Hierbij geldt geen recht van retour.

Edu'Bieb

ISBN 9789037223255
Direct leverbaar
€ 17,25
Klik en bestel   
Let op! Dit artikel wordt op aanvraag voor u gedrukt. Hierbij geldt geen recht van retour.
Werken in een keuken (vis/vegetarisch) | module Keuken
Toevoegen aan wensenlijst
Productomschrijving

Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriënteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan.


In dit werkboek leert uw leerling volgens recept koude voor- en nagerechten, vegetarische hoofdgerechten en hoofdgerechten met vis, salades en bijgerechten van meelspijzen maken. Bij het werken in een keuken is het belangrijk om planmatig te kunnen werken en om te weten hoe je samen op een veilige en hygiënische manier gerechten bereidt. Daarom worden ook deze onderwerpen behandeld in dit werkboek.

Gerelateerde producten

Bronnenboek Traiteur
€ 39,95
Bekijken
Bronnenboek Patisserie
€ 44,95
Bekijken
Bronnenboek Keukenspecialisatie
€ 44,95
Bekijken
Betaal met:
Verzending via:
Vragen over producten?
Bel 0522 235 200 of WhatsApp 06 466 744 42
© Edu'Actief BV 2019 Disclaimer Algemene voorwaarden Privacy statement